一、价格走势
根据生意社价格监测，本周麦冬行情稍稍上涨，目前四川麦冬统货价格在68元/公斤左右，和上周末相比稍上涨了2.28%。
亳州市场：麦冬产新继续深入，各产区新货正在积极采挖加工中，湖北及山东地区由于产出量不大，鲜品收购价稳步上升，现色选货52-54元；四川药厂货65-66元，一级货72-75元，选装货80-85元，短期内行情仍处震荡中。
安国市场：麦冬，今年川麦冬单产量尚可，但寻货商家不断，行情出现上浮，市场川麦冬统货价格在68元上下，山麦冬今年产量下降，持货者惜售，行情坚挺，市场山麦冬统价格在48元上下。
四川三台：川麦冬产新循序渐进，麦农开始全面采挖，近几天产地麦冬交易市场每天上新货增加到120-130车(约70吨)，由于有外地客商到产地购货，加强了市场购买力度，整体货源走势较快，行情小幅上涨，目前上市新中等质量统货成交价在68元上下，好质量统货成交价在70-75元之间，产地二级货成交价在62-63元，三四级小米成交价在57-58元。
湖北襄阳宜城市郑集镇：麦冬现正值大量产新，鲜货几乎是一天一个价格，今日鲜货价格在6.5-6.7元/市斤，新货干品陆续加工上市，寻货的商家增多，货源走动畅快，价格稳步上涨，九成半干左右统货售价在49-50元。
二、影响因素分析
麦冬又名麦门冬、沿阶草、书带草，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。表面黄白色或淡黄色，有比较细纵纹，质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。育苗到移栽时间是2年，麦冬种植后生长周期为一年。采挖时间通常在3月中旬开始，5-6月左右结束，黑斑病和根结线虫病为麦冬主要病害。
麦冬寻货商家增多
四川麦冬产新人气爆棚，全国各大药界精英商贾云集，每天上市新货大量成交。购买者多为产地加工商订单刚性需求和亳州安国经营商、湖南经营商以及为数不多的山东压货商。外地客商到产地购货，加强了市场购买力度，整体货源走势较快，行情小幅上涨。
麦冬属于药食两用品种，市场需求量具大，而现在四川、湖北、山东、福建等其它地区种植住逐步被广泛推广，市场需求以川麦冬为主，占据市场60%左右，走货途径主要是市场、药厂及食品加工用药。
麦冬的药用价值广泛，主要是养阴生津，润肺清心，药食两用皆可。用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，白喉等疾病的辅助用药。
国内抗疫已进入第三年，且中大型城市抗疫处于常态化，麦冬出口、内需及药食消费无新的突破。
麦冬开始全面采挖
今年药农提前产新，四川、湖北、山东、河北、浙江多地陆续产新，年后积极上货，产地销货欲望强烈。
今年的麦冬相比去年，三台产区的川麦冬实际颗粒饱满、成型；平均亩产量较2021年平均亩产量提高、挂果率更高；麦冬籽黑头率降低。从某种角度来看去年下半年的烂根，减产现象不太明显。
湖北今年山麦冬产新大面积减产，受去年产新价格低，农户种植面积减少，山东产区2021年的种植面积仅为2020年种植面积的20%-30%。山东产区由于受到2021年9月-10月的连续阴雨天气影响，山麦冬种植地区内涝严重，导致麦冬地被雨水浸泡一个多月。11月初虽然田里的水已退去，但此时田地已被雨水浸透，根系已然受损，随着气温降低，山麦冬根系逐渐丧失机能，结果率急剧减少。
湖北产区于2月中旬开始零星采挖，目前正常产新，据产区反馈的信息，今年再有20天左右采挖能够结束，预计大概有四百吨总产量。目前湖北产区鲜货价格稳定在12元每公斤左右，折干率加上加工费，干货成本在50元左右。
三、后市预测
综合而言，目前产区各乡镇刚刚开始全面采挖，鲜货加工需要一定时间，几波外地客商前来产地购货导致了货源供应紧张，麦冬行情小幅上下调属正常现象。麦冬新货陆续上市，生意社分析认为麦冬行情预计难有突破，但不排除有行业内政策驱动需求市场。
（文章来源：生意社）
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