桃子果酱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、草莓蜜桃果酱做法食材明细主料水蜜桃1000g白砂糖400g辅料柠檬1个2、步骤桃子清洗干净，去皮，切成小丁在桃丁内加入适量白砂糖用勺子翻拌均匀，然后放置一个小时以上腌制好的桃丁内加入一个柠檬汁，倒入锅中熬大火煮开改中火慢慢熬要用勺子不停翻腾，以免粘锅，直至果酱成粘稠状即可草莓，是蔷薇科草莓属植物。
2、草莓，多年生草本植物。
(相关资料图)
3、高10至40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。
4、叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。
5、聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。
6、聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。
7、花期4至5月，果期6至7月。
8、我国各地广为栽培。
9、草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效。
10、草莓营养价值丰富，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
11、尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7至10倍。
12、而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
13、保护视力草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
14、助消化、防便秘草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮的发生。
15、材料草莓350公克，水蜜桃250公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬1个做法1.柠檬洗净榨出果汁备用。
16、2.草莓洗净去蒂后沥干水份；水蜜桃去皮去核后切成丁状。
17、3.将处理好的草莓及水蜜桃放进耐酸的容器中，加入细砂糖腌渍30∼60分钟，可用木杓轻轻搅拌水果及砂糖，使两者充分混合。
18、4.将作法3材料倒入耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
19、5.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
20、6.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
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