白糖：高位休息
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【期货动态】国际方面，洲际交易所(ICE)白糖期货周一触及逾10年高位，因产出前景蒙阴及能源价格攀升。
郑糖夜盘小幅反弹，整体处于高位盘整中。
【现货报价】南宁中间商新糖站台报价6490元/吨，上涨80元/吨，昆明中间商新糖报价6350-6390元/吨，上涨80-100元/吨。
【市场信息】1、截至4月1日，广西还剩1家糖厂尚未收榨，不过该糖厂基本生产红糖为主，预计在4月上旬结束压榨。
2、巴西3月糖出口量为182.76万吨，高于去年同期的144万吨。
【南华观点】多单持有。
苹果：关注开花情况
【期货动态】昨日苹果05合约盘中刷出新低，整体维持弱势震荡，10合约盘中刷出高点，但整体承压较为明显。
【现货报价】山东栖霞80#商品果价格4.1元/斤，与昨日持平，蓬莱80#商品果价格4元/吨，与昨日持平；陕西洛川75#商品果3.8元/斤，与昨日持平，咸阳旬邑80#商品果4.5元/斤，与昨日持平，渭南白水4.7元/斤，与昨日持平；山西运城临猗80#起步统货2.8元/斤，与昨日持平；甘肃静宁75#商品果4.2元/斤，与昨日持平；广东批发价格80#洛川货3.6-3.8元/斤(筐装)，75-80元/箱(15斤/箱)，85#甘肃货批发价格4-4.2元/斤(筐装，毛批)。
【现货动态】产区清明备货陆续结束。山东交易氛围较好，果农片红货源成交转好。陕西围绕洛川进行交易，副产区走货一般，受降雨影响，产地看货客商不多，发货集中于自存货源。甘肃客商自存货源为主，产地合适货源难寻。近期冷空气影响我国大部，陕西、山西等地早熟品种陆续进入始花期，降雨及降温天气或对授粉有一定影响，而可能导致露红及露红期的地区延长开花。广东批发市场到车稳定，槎龙市场早间到车46车左右，下桥市场到车35车左右，江门市场到车29车左右，中转冷库存在一定积压。
【南华观点】短期05合约或持续偏弱运行，10合约关注开花期情况。
玉米&淀粉：反弹沽空
【期货动态】CBOT玉米周一逆转稍早涨势收低，预报显示美国天气将更加干燥，缓解了对播种的担忧。
昨日夜盘大连玉米、淀粉价格小幅反弹，收复部分跌幅，整体市场依旧空头为主。
【现货报价】玉米：锦州港报价2740元/吨，下跌20元/吨；蛇口港报价2850元/吨，下跌20元/吨；哈尔滨报价2620元/吨，下跌30元/吨。淀粉：黑龙江报价2940元/吨，与昨日持平；山东报价3120元/吨，与昨日持平。
【市场分析】东北玉米价格继续下调，市场底端暂无支撑，市场气氛偏弱，贸易商积极走货，下游采购需求偏弱，粮源外流无出口，深加工控制节奏收购，企业实际到货量低位，收购价格下调。华北玉米偏弱运行，部分深加工企业下跌幅度扩大，不过贸易商出货逐渐减少，市场供应量减少，价格逐渐止跌企稳。销区价格弱势运行，受北港降价影响，到货成本下降，市场看空情绪浓郁，成交低迷。
淀粉方面，华北近期下游贸易商拿货心态一般，销区市场整体消费一般，下游维持刚需拿货，主流议价成交为主。
【南华观点】短期或有反弹修复，整体以反弹沽空为主。
油料：关注上方压力
【盘面回顾】近日国内蛋白在宏观情绪提振，美元指数上行及报告利好及国内到港延迟的多重影响下，蛋白粕大幅反弹。
【供需分析】上周全国部分地区由于大豆通关问题导致大豆卸港时间延长，短期大豆库存可能表现去化，部分地区豆粕限量排队提货导致下游略有调增备货天数，支撑盘面及基差下跌势头。但对于后续蛋白来说，实际影响因素依旧在于实际需求。随着本周清明过后，水产养殖考虑将陆续开启，蛋白粕的边际消费逐渐增加，叠加短期大豆到港问题，短期豆粕价格或将止跌或迎来小幅反弹。但考虑大豆到港持续进行，当前当前到港仅仅将压榨压力后移，对后市蛋白价格依旧无法乐观看待。
【策略观点】前期豆粕05空单触发保本平仓，菜粕9-1反套继续持有。
油脂：宏观再掀波澜
【盘面回顾】原油减产在情绪上提振商品整体价格水平，但受制于通胀压力，考虑后续需求的不振及供给的高企可能抑制盘面上方空间。
【供需分析】当前国内三大油脂的供给表现稳定，库存表现良好，尤其棕榈油库存高企，但随着进入四月华东调和油消费或将增加支持棕榈油消费；菜油由于欧洲对可再生能源政策态度的变化导致菜油价格获得情绪支持，表现止跌反弹；豆油相较其它两油供给端相对表现紧张，但其主要原因在于压榨量的降低，而非原料供应不足。总体来看，三大油脂在总库存充裕，供给表现稳定的情况下，上方压力始终存在。当前品种间价差依旧会受到消费端影响，菜油方面，当前三级菜油现货价格已经持平甚至低于一豆价格出现一定的替代利润，刺激其消费。棕榈油由于气温上升进入调和油市场可能争夺豆油消费，下方支撑考虑逐渐坚固，但随着产地斋月后的库存压力，未来出口可能形成对棕榈油价格的打击进而影响三大油脂整体价格水平。【策略观点】关注菜油05做空机会。
生猪：05空，07反弹空，09偏多对待
【期货动态】05上涨无力，继续下跌，收于14940，跌幅1.32%，07受10均线压制，收于16580，涨幅0.03%。
【现货报价】昨日全国生猪均价14.61元/公斤，上涨0.05元/公斤，其中河南、湖南、辽宁、四川、广东五省生猪均价分别为14.68、14.50、14.15、14.60、15.40元/公斤，湖南、广东价格不变，其余分别上涨0.10、0.05、0.10元/公斤。
【现货分析】
1.供应端：昨日北方部分区域有雨，采购略有影响，同时出栏情绪不高，有所缩量，价格小幅上涨；
2.需求端：清明备货基本结束，市场将回归基本面，消费仍旧一般；
3.从现货来看：市场猪源供应仍然充足，产能去化较慢，体重反复，出栏体重连续四周增加，大猪出栏步伐有所加快，近期清明备货终端需求有所增加，但仍然疲软，预计节后价格仍将下跌；
【南华观点】05供应压力在4月仍然加大，偏空对待，07受到上周新希望公布猪病影响，仔猪断档题材加入07预期，造成短期07反弹，但5-6月供应压力仍然较大，反弹到一定程度继续布局空单。
【关注热点】近期需关注南方的降温降雨，或导致南方疫情开始蔓延
鸡蛋：近月有支撑，远月压力大
【期货动态】05收于4324元/500公斤，跌幅 0.12%，09深跌盘整后上行压力依旧在，收于4320，涨幅0.33%。
【现货报价】昨日主产区鸡蛋均价为4.65元/斤，保持不变，主销区鸡蛋均价为4.80元/斤，下跌0.01，主产区淘汰鸡均价6.22元/斤，下跌0.01，老鸡货源供应不多，市场需求稳定。
【现货分析】
1.供应端：持续的盈利以及饲料成本的下降，近期补栏鸡苗情绪上涨，但5月前新增产能仍然相对有限，处于历史低位，下半年或有供应压力；
2.需求端：受清明备货带动，商超终端环节对鸡蛋需求有所增加，同时电商促销打折，也使得本周鸡蛋走货较好，但假期太短，备货基本结束，节后需求仍有担忧；
【南华观点】今后新增产能慢慢大于淘汰产能，下半年价格偏弱，09大趋势仍然偏空，近月因低存栏以及库存也在较低位置，下方有较强支撑，下跌有限，但需求也是制约上涨的压力。
豆一：关注政策变化
【期货动态】隔夜05合约收于5358元/吨，下跌21个点，跌幅0.39%。
【市场动态】4月2日黑龙江省农业农村厅围绕大豆加工补贴、贷款贴息、新产品研发和品牌打造等方面召开了大豆产业发展座谈会，研究我省大豆产业目前存在问题和未来发展方向。
【市场分析】目前国储第二批收购还在进行中，黑龙江新增多个库点进行收购，东部地区收购到库价格2.765元/斤，中西部地区收购到库价格2.775元/斤，对现货市场起到托市作用，同时送粮车辆也可有所分流，但各库门前排车仍较多，压车现象严重，压缩贸易商部分利润，但品质相对较差的大豆消耗仍面临困境，且部分库区已收满。
【南华观点】短期豆一在国家增储支持下或维持震荡为主。
棉花：关注下游订单情况
【期货动态】洲际交易所(ICE)期棉跌幅超0.5%，隔夜郑棉小幅下跌。
【外棉信息】至3月30日，2022/23年度美国新花累计分级检验319.64万吨，同比减少17.5%，本年度82.3%的皮棉达到ICE期棉交易要求，同比下降0.4%。其中得州新花累计分级检验量同比减少58.5%，本年度得州65.6%的皮棉达到ICE期棉交易要求，同比下降8.4%。
【郑棉信息】截止到2023年4月2日，新疆地区皮棉累计加工总量617.02万吨，同比增幅16.24%。22/23年度新棉加工公检还在继续，皮棉供给充裕，当前纺企常规纱线的即期纺纱利润可有1000-2000元/吨，但后续订单略有转弱迹象，持续性有待考证，企业对原料维持刚需补库，整体库存维持偏低位置。
【南华观点】目前目标价格补贴政策尚未出台，市场对新棉播种面积存在担忧，对棉价形成支撑，但棉价进一步上行尚缺乏需求提振，短期或维持震荡走势。
（文章来源：南华期货）
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