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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。薏仁米的功效与作用，有什么营养呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、薏苡仁味甘淡，微寒，有健脾益肺、清热的功效。临床上有祛风除湿、强筋骨、补气益胃、利尿消肿的功效。
2、薏米的营养价值很高。薏苡仁含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B、维生素B、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、薏苡仁酯、薏苡仁油、谷甾醇、生物碱和八种必需氨基酸等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远高于大米。
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