短期市场供需两淡元旦前西南蛋价涨势或不强
需求低于预期 12月西南蛋价走弱
12月至今西南地区鸡蛋价格弱势下滑，因该地区褐壳鸡蛋余货量相对偏少，褐壳蛋价稍高于粉壳。截至23日，西南地区代表市场褐壳蛋价较月初跌幅2.38%，粉壳蛋价较月初跌幅4.10%。
月内终端需求普遍低于业者预期，市场消化速度不快，西南地区各环节库存渐增。据卓创资讯电话调研了解，12月第四周，西南代表市场生产、流通环节平均库存天数较上一周分别增幅9.42%、6.02%。
市场供需继续僵持运行
供应面来看，7-8月份补栏鸡苗量先减后增，另外10月部分养殖单位积极性补栏青年鸡，因此12月西南地区新开产蛋鸡量应环比稍增。淘汰鸡方面来看，12月蛋价持续走弱，养殖单位淘鸡意愿增强，另外部分养殖单位有意元旦前淘鸡，市场整体淘鸡量有所增多。据卓创资讯电话调研了解，12月中旬起西南地区淘鸡量较上月明显增多，第四周，代表市场淘鸡量较前一周增幅8.16%，较11月同期增幅55.88%。因新产与淘汰量有增有减，月内西南地区鸡蛋供应量或变化不大。因此在生产环节余货压力不大的情况下，养殖单位依旧低价惜售，蛋价高于往年同期水平。
需求方面，“双12”及冬至对市场需求几无提振，加之部分地区因公共卫生事件，市场购销不佳，各环节余货稍增，市场需求整体表现平淡。另外，近期鸡蛋价格震荡走弱，业者参市心态受挫，积极备货意愿低，普遍随销随采且寻找低价货源。
元旦前西南蛋价或涨势不强
短期来看，西南地区供需依旧两淡，供应面或支撑蛋价高位运行，需求疲软则影响蛋价偏弱整理。卓创资讯预计，元旦前不排除局部市场走货稍快，蛋价出现小幅反弹，但需求支撑力度不强，蛋价短暂上涨后仍存下滑风险，调整幅度或在0.20元/斤左右。
多重利空压制蛋价走势低于预期
数据来源：钢联数据
12月份，国内鸡蛋市场呈现阴跌态势，截至12月22日，国内主产区均价4.54元/斤，较月初4.67元/斤的价格下滑0.13元/斤，跌幅2.78%，虽整体跌幅不大，但持续的弱势行情远低于市场预期，什么原因导致目前的持续低迷呢？
市场预期太满，期望值过高
众所周知，10月中旬至11月中上旬近一个多月的时间内，国内鸡蛋价格表现强势，在淡季走出旺季的走势后，市场人士对于12月份的行情充满期待，在期望值过高、打满看好预期的态势下，市场各个环节的赌涨心理保持了太长的时间。
从养殖端看，随着天气转冷，鸡蛋存放周期加长，养殖户低价惜售心态较重，而养殖户赌涨的另一个表现就是老鸡淘汰积极性较低，根据Mysteel农产品的电话调研，12月份上旬及中旬期间内各主产区老鸡占比较高，整体在15%左右，且在蛋价仍有一定利润的态势下，部分地区600天以上的老鸡依旧不着急淘汰，按照正常养殖周期500天左右的时间推算，此波600天以上日龄的老鸡多数应该在10-11月份淘汰，而老鸡持续的延迟淘汰使得场内货源供应量明显增加，且养殖端库存天数明显增加，多数在2-3天，而个别地区在5天左右。
需求表现较弱主销区市场走货慢
需求表现疲软是近期多数农产品的一个真实写照，受公共卫生事件影响，今年各行各业的发展速度及成长空间受限明显，而鸡蛋行业内，四季度前期较好的行情及突发事件的影响使得需求面透支明显。
数据来源：钢联数据
数据来源：钢联数据
从东莞信立市场来看，截止12月22日，信立市场日均到车量在41.6车，环比增加0.5车，而剩车情况来看，12月日均剩余车辆9.3辆，环比11月的7.1辆增加2.2辆，而月均剩车率在22.7%，环比11月份17.5%的剩车率增加5.2个百分点，说明月内多数时间内市场发货明显减慢，终端消费低迷较为明显。
综合来看，在经历了近月余的弱势行情后，近日各个区域老鸡淘汰进度明显加快，随着淘鸡的加速，场内鸡蛋供应压力将会有所缓解，市场利空亦逐步释放殆尽，虽当前需求仍显偏弱，不过蛋价继续跌价空间亦或相对有限，毕竟整体存栏偏低的大格局并未改变，蛋价亦不乏阶段性反弹的可能。
本年度全年大部分时间蛋鸡养殖均处在盈利状态，且养殖利润处在历史同期偏高位置。1-5月份月度平均养殖利润35.4元/羽，主要由于鸡蛋现货及淘汰鸡价格均表现强势，3月份后随着小麦拍卖逐步出库，陈化水稻投放增加，实现了对禽料中玉米进一步替代，养殖成本环比仍在继续走低，9-10月份中秋节旺季带动蛋鸡走高，以及11月份蔬菜及猪肉价格大涨带动鸡蛋边际的改善等均为本年度蛋鸡养殖形成利好。
当然本年度由于整个粮食价格大涨，本年度蛋鸡养殖饲料成本接近3.8元/斤，也处在历史同期最高位置。上一轮鸡周期盈利时间达到32个月，2020年新冠及产能周期的双重影响下经历短暂的6个月亏损后即再次进入盈利周期，并在本年度养殖效益进一步扩大。
鸡苗价格、淘汰鸡价格全年双双处在相对高位
上半年受养殖利润向好提振，蛋鸡补栏热情较高，鸡苗价格现明显上涨；淘汰鸡整体偏少，且养殖户惜淘情绪较浓，淘鸡价格跟随蛋价一路冲高，淘鸡价格对白羽肉鸡价差持续扩大。淘鸡及鸡苗价格一度也处在历史同期最高水平，也验证了上半年存栏偏低的客观事实。下半年随着入孵率提高鸡苗供给显著增加，鸡苗价格出现短暂反弹，但随着四季度养殖预期回暖后，鸡苗价格再次出现反弹。
猪价超预期下跌，动物蛋白价格走势分化
2022年上半年生猪价格超预期下跌，尤其进入5月份后大猪集中出栏抛售，令猪价跌幅扩大。猪价下跌对整个动物蛋白价格形成一定拖累。但肉禽价格上半年整体表现较为强势，尤其年后3月份肉禽价格一度逆势上涨，带动动物蛋白走势较为分化。5月份肉禽价格有所转弱，但受养殖成本影响，仍处在历史高位。
进入下半年，生猪价格触底反弹，带动整个养殖板块回暖，但禽类整体由于养殖周期较短，下半年产能恢复速度较快，价格出现一定回落，尤其本年度中秋节现货高点，并不及市场预期强势，但下半年，基础能源带动大宗商品价格大涨，尤其蔬菜价格暴涨曾一度带动蛋鸡出现迅速反弹。
临近年底随着蔬菜供给增加价格回落，以及鸡蛋新增产能的逐步释放，蛋价开始温和回落，但纵观全年本年鸡蛋现货价格大部分时间均在高价运行区间。
（文章来源：新牧网）
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