【资料图】
先准备猪蹄500克，黄豆250克，花生250克，红枣十颗，枸杞二十颗，老姜一块，料酒，盐适量，提前用温热水把黄豆泡两三个小时，花生容易熟泡一小时，把猪蹄洗干净砍块放入锅中加姜料酒焯水，准备砂锅一只放入焯过水的猪蹄，黄豆，花生，加入老姜和少量的料酒大火烧开再加入红枣枸杞中火炖两小时最后加入适量的盐调味即可。
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先准备猪蹄500克，黄豆250克，花生250克，红枣十颗，枸杞二十颗，老姜一块，料酒，盐适量，提前用温热水把黄豆泡两三个小时，花生容易熟泡一小时，把猪蹄洗干净砍块放入锅中加姜料酒焯水，准备砂锅一只放入焯过水的猪蹄，黄豆，花生，加入老姜和少量的料酒大火烧开再加入红枣枸杞中火炖两小时最后加入适量的盐调味即可。
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